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消費者關心哪些食品安全問題?數讀“嘴”邊的那些事兒

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【摘要】:
由北京市消費者協會、北京陽光消費大數據研究院舉辦的“後疫情時代食品安全消費研討會”日前在京舉行,會上發布的《後疫情時代食品安全消費調查報告》顯示,受訪者最希望了解食品消費常識和辨別知識,最希望食品企業嚴格出廠檢測、監管部門加強食品安全日常監管,同時希望提高食品行業準入資格,加大對違法者的處罰力度。消費者關心的食品安全問題主要集中在食品抽檢結果、禁食野生動物、冷鏈食品風險、食品安全消費提示、自製食品

民以食為天,消費者比較關心哪些食品安全方麵的問題?由北京市消費者協會、北京陽光消費大數據研究院舉辦的後疫情時代食品安全消費研討會日前在京舉行,會上發布的《後疫情時代食品安全消費調查報告》顯示,受訪者最希望了解食品消費常識和辨別知識,最希望食品企業嚴格出廠檢測、監管部門加強食品安全日常監管,同時希望提高食品行業準入資格,加大對違法者的處罰力度。

  報告顯示,2020年消費者關心的食品安全問題主要集中在食品抽檢結果、禁食野生動物、冷鏈食品風險、食品安全消費提示、自製食品問題、野生食品中毒、代糖代餐食品謊言以及其他食品安全問題等八個方麵。

  消費者最擔心哪些食品安全問題?調查結果顯示,受訪者最擔心的食品安全問題是有毒有害物質殘留,其次是違規使用添加劑,二者占比分別為69.23%65.01%。另有61.13%的受訪者最擔心儲存運輸汙染,48.84%的受訪者最擔心散裝食品衛生問題,還有41.15%的受訪者表示最擔心食品變質過期。

  買到問題食品怎麽辦?調查結果顯示,超半數消費者自認倒黴。57.69%的受訪者選擇要求商家退換貨;53.81%的受訪者自認倒黴,扔掉不吃;隻有19.26%的受訪者選擇向消協或有關部門投訴;10.38%的受訪者選擇要求商家十倍賠償。消費者的依法維權意識仍然有待提升。

  後疫情期間,食品消費的最大變化是人們減少了外出用餐。調查結果顯示,有73.05%的受訪者表示減少了外出用餐頻次,49.97%的受訪者增加了網絡訂餐的頻次。

  值得注意的是,調查結果顯示,隻有7.66%的受訪者經常查看衛生許可證等證照情況,69.26%的受訪者表示偶爾查看,有23.08%的受訪者表示從來不查看。

  多數受訪者希望監管部門加強日常監管,落實食品黑名單製度,加大處罰力度,提高食品準入資格,集中公示問題企業和產品的願望十分迫切。

  對此,北京市消費者協會建議,監管部門要嚴厲查處各種損害消費者權益的食品違法犯罪行為,重點查處新型網絡直播營銷中的無經營資質銷售食品、銷售不符合食品安全標準的食品、銷售標注虛假生產日期或超過保質期的食品等違法行為。此外,還要公開曝光食品違法經營行為,並將有關企業列入信用黑名單,同時對誠信守法經營的企業予以表彰或獎勵。

  食品企業應暢通投訴維權渠道,方便消費者反映訴求,主動接受社會監督。有關食品行業組織應建立行規行約和獎懲機製,加強行業自律。

 信息來源:http://www.bj.xinhuanet.com/2020-11/23/c_1126776009.htm