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關於開展《食品安全國家標準 食品營養強化劑 乳鐵蛋白》(GB 1903.17-2016)標準修訂行業調研的通知

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【摘要】:
受國家衛生健康委員會委托,中國食品科學技術學會與上海市農產品質量安全中心、江西省食品檢驗檢測研究院、中國營養保健食品協會、中國乳製品工業協會等單位共同承擔了《食品安全國家標準 食品營養強化劑 乳鐵蛋白》(GB 1903. 17-2016)標準的修訂工作。為了充分了解乳鐵蛋白的生產工藝和檢驗方法等相關問題,特開展本次行業調研。

 

附件1:乳鐵蛋白原料的應用企業調研

一、基本信息

企業名稱:                   ;聯係人:                      

   話:                   ;郵  箱:                        

二、企業是有添加了乳鐵蛋白的相關產品?

£ 有,請具體說明:                        £   

三、企業購買乳鐵蛋白原料後是否還會對原料進行活性的測定

£                  £ 不會

四、企業購買乳鐵蛋白原料後是否還會對原料的純度進行測定 

£ 會,請說明測定的方法標準                     £ 不會

五、目前企業檢測產品乳鐵蛋白的含量時使用的方法標準

請具體寫明或以附件形式返回                                      

六、企業購買乳鐵蛋白的來源?

請填寫乳鐵蛋白供應商名稱:                                    

七、請詳述企業購買的乳鐵蛋白原料的生產工藝和純度?

工藝:                                                       

純度:                                                              

八、企業認為目前市場上乳鐵蛋白的供應是否可以滿足行業發展需求

£ 可以    £ 不可以,請具體說明:                          

九、您對目前食品安全國家標準 食品營養強化劑 乳鐵蛋白標準中乳鐵蛋白含量的檢測方法的是否有修訂建議?

 £ 有,請具體說明:                        £ 

十、您對目前食品安全國家標準 食品營養強化劑 乳鐵蛋白修訂的意見建議?  

序號

條款

意見建議

理由

1

 

 

 

2

 

 

 

3

 

 

 

4

 

 

 

5

 

 

 

 附件2:乳鐵蛋白原料的生產企業調研

一、基本信息

企業名稱:                   ;聯係人:                      

   話:                   ;郵  箱:                       

二、企業乳鐵蛋白的年產量:                                      

三、請詳述企業生產乳鐵蛋白的工藝和純度?

生產工藝:                                                       

產品純度:                                                          

四、企業測定乳鐵蛋白的純度使用的檢測方法?

請說明使用的方法標準並附上標準文本                                                 

五、企業是否會對生產的乳鐵蛋白活性進行測定?

£                  £ 不會

六、您對目前食品安全國家標準 食品營養強化劑 乳鐵蛋白修訂的意見建議?  

序號

條款

意見建議

理由

1

 

 

 

2

 

 

 

3

 

 

 

4

 

 

 

5