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放了4個小時的奶茶,還能喝嗎?

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【摘要】:
奶茶應該在多長時間內喝完?我們購買了四款奶茶進行測驗:霸氣葡萄玉油柑、波霸奶茶、奧利奧蛋糕奶茶、燕麥奶楊枝甘露。經過測試我們發現喝過的奶茶,以菌落總數為例,隨著時間的推移,燕麥奶楊枝甘露增長速度最快,然而,即使是沒有開封的奶茶,菌落也是成倍增長的。所以,商家對於飲用時間的提示,還是非常有道理的,我們應該按照商家提示的飲用時間來飲用奶茶。

對小姐姐們來說

 

沒有什麽事情不是一杯奶茶搞不定的

 

如果有,那就來兩杯

 

奶茶應該在多長時間內喝完?

我們發現

在每杯奶茶上

都有特別的標注

有的寫“2個小時內飲用”

有的建議“30分鍾內飲用”

 

但有的小姐姐往往一杯奶茶

從上午喝到下午

她們說“好東西要慢慢品”

還有人說

 “一下子喝太多會長胖”

那麽奶茶到底能不能喝一天呢?

 

我們做了專業的測試

 

我們購買了四款奶茶:

霸氣葡萄玉油柑

波霸奶茶

奧利奧蛋糕奶茶

燕麥奶楊枝甘露

 

相信很多小姐姐一定很喜歡這四款奶茶

 

 

由於本次測試是科普性測試,與品牌無關,所以請原諒我們就不告訴大家具體的品牌了。檢測的過程是嚴謹且專業的。

 

經過測試我們發現喝過的奶茶,以菌落總數為例,隨著時間的推移,燕麥奶楊枝甘露增長速度最快,2個小時的菌落總數是3300 CFU/mL4小時達到了65000 CFU/mL6小時達到了120000 CFU/mL

 

 

 

而用料更加複雜的奧利奧蛋糕奶茶、波霸奶茶數值更高。奧利奧蛋糕奶茶4小時菌落總數達到了290000 CFU/mL6小時達到了610000 CFU/mL。波霸奶茶4小時菌落總數達到了350000 CFU/mL6小時達到了380000 CFU/mL

 

測試也發現,用料相對清淡的飲品,菌落總數相對少一些, 比如這款霸氣葡萄玉油柑,2個小時的菌落總數是2700 CFU/mL4小時達到了3100 CFU/mL6小時達到了6100 CFU/mL

有些小姐姐還會問,如果買來的奶茶不開封的話,放到下午喝會不會好一點?

 

然而,我們測試發現,即使是沒有開封的奶茶,菌落也是成倍增長的。比如奧利奧蛋糕奶茶2小時菌落總數達到了48000 CFU/mL4小時達到了150000 CFU/mL6小時達到了230000 CFU/mL。燕麥奶楊枝甘露增長速度最快,2個小時的菌落總數是2700 CFU/mL4小時達到了81000 CFU/mL6小時達到了95000 CFU/mL

 

說明一下我們測試裏提到的2小時、4小時、6小時都是按照送達時間來計算的。奶茶是放在辦公室空調環境中,室溫26℃。

所以,商家對於飲用時間的提示,還是非常有道理的。

 

在這裏要重點提醒一下,奶茶包裝上寫的“請於2小時內飲用”是從奶茶製作完成時開始計算,而不是從送達時間開始計算的。大家還得注意奶茶的製作時間。一般來說,外賣送奶茶會有30-50分鍾的時間差。

 

 

 

我們還從權威檢測機構獲悉,由於上海對現製現售的奶茶監管非常嚴格,奶茶製作完成後的菌落總數還是非常低的,在商家提示的時間內可以放心喝大膽喝。

但是要當心長胖哦。

 

 

 

信息來源:https://mp.weixin.qq.com/s/EgzxRq2B1ruFhaLLoSi0iw